Presentan MASABIA, la harina agroecológica que impulsa la producción cooperativa
El nuevo producto fue lanzado en el Congreso Internacional de Cooperativas y Mutuales de Rosario. La iniciativa reúne a productores, cooperativas y mutuales en un modelo de producci...
El nuevo producto fue lanzado en el Congreso Internacional de Cooperativas y Mutuales de Rosario. La iniciativa reúne a productores, cooperativas y mutuales en un modelo de producción sostenible reconocido entre las nueve mejores experiencias agroecológicas del mundo.
La harina agroecológica MASABIA fue presentada oficialmente durante el Congreso Internacional de Cooperativas y Mutuales, realizado en la Estación Fluvial de Rosario, como un proyecto que promueve una nueva forma de producir alimentos a partir del trabajo articulado entre productores, cooperativas, mutuales e instituciones comprometidas con la sustentabilidad.
El producto es elaborado bajo criterios de producción agroecológica, envasado por AMECRO Mutual y certificado por la Cooperativa Alimentos para la Nueva Argentina, consolidando una experiencia de economía social que busca generar impacto tanto ambiental como social mediante prácticas responsables y asociativas.
Uno de los principales reconocimientos del proyecto llegó de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que seleccionó a MASABIA entre las nueve experiencias agroecológicas más destacadas del mundo, destacando su capacidad para integrar producción, sostenibilidad y desarrollo comunitario.
Durante la jornada, los organizadores entregaron paquetes de harina a los asistentes para que pudieran conocer el producto y promover el consumo de alimentos obtenidos mediante sistemas productivos responsables.
La presentación de MASABIA se convirtió en uno de los proyectos destacados del congreso, reafirmando el papel del cooperativismo y el mutualismo como impulsores de iniciativas innovadoras para una alimentación más consciente.
MasabiaLa harina Masabia es producida por la Cooperativa de Trabajo de Zavalla, está envasada por Amecro y certificada por la Cooperativa Alimentos para la Nueva Argentina. “Se trata de un alimento saludable cuya materia prima, el trigo, no está fumigado ni fertilizado por ningún agroquímico. Este es un dato de importancia superlativa, teniendo en cuenta que al trigo convencional se lo rocía al menos cinco veces con agroquímicos en su producción”
