17 de abril: El día que el Malbec echó raíces en la historia Argentina

Cada 17 de abril celebramos el Día del Malbec, una fecha que conmemora el inicio de la transformación vitivinícola Argentina y la llegada de la cepa que conquistó el mundo desde Mendoza

Por Redacción Primera Plana Rosario

El 17 de abril de 1853, el entonces presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento presentó ante la Legislatura Provincial de Mendoza un ambicioso proyecto: la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. El objetivo era claro y visionario: transformar la matriz productiva del país, particularmente en la industria vitivinícola.

Fue en ese marco que llegó a Argentina el agrónomo francés Michel Aimé Pouget, contratado para liderar esta revolución agrícola. Entre las diversas cepas europeas que trajo consigo, hubo una que encontró en los suelos mendocinos algo más que un hábitat: el Malbec, una variedad oriunda del sudoeste francés, encontró en el terroir argentino su mejor versión.

Con el paso de los años, esta uva tinta no solo se adaptó, sino que floreció. Mendoza, con su clima árido, su altitud y su suelo pedregoso, le dio al Malbec un carácter único, con una expresión frutal, intensa y elegante que lo catapultó al reconocimiento internacional.

No es casualidad que el 17 de abril se haya establecido como el Día Mundial del Malbec, una fecha que simboliza el inicio de esta transformación y que rinde homenaje a su rol central en la identidad vitivinícola de Argentina. La iniciativa fue impulsada en 2011 por Wines of Argentina, con la intención de posicionar al Malbec argentino en los principales mercados del mundo y celebrar su importancia cultural y económica.

Hoy, levantar una copa de Malbec no es solo un acto de disfrute, sino también de memoria y orgullo. Es brindar por la historia, por el presente y por el futuro de un varietal que, con cada sorbo, sigue contando la historia de un país.

¡Salud!